SAVE 20%

฿179 ฿225
Type : Ebook
Publisher : สำนักพิมพ์มติชน
Author : ฐนิต วินิจจะกูล,วรรษพล แสงสีทอง,ดิษยชัย ไพรรุ่งเรือง
ISBN : 9789740215639
Language : thai
Number of Pages : 218
File Size : 19.42 MB
ตะลุยครัว ทัวร์ซูเปอร์ฯ
ทำอาหารเองไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เมื่อมี ทุกอย่าง ขายในซุปเปอร์มาเก็ต คาวหวาน ถูกแพง สดแห้ง เมดอินไทยแลนด์หรือนำเข้า
ผู้เขียน ฐนิต วินิจจะกูล,วรรษพล แสงสีทอง,ดิษยชัย ไพรรุ่งเรือง

หลังจากเมื่อวานป้าทานอะไรออกพ็อกเก็ตบุ๊กมาแล้ว 3 เล่ม วันนี้ ป้ากลับมาอีกครั้ง โดยใช้ซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นห้องเรียนโภชนาการ โดยผู้เขียน ซึ่งเป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพ จะมาให้ความรู้ที่อ้างอิงได้ในเชิงวิชาการเกี่ยวกับอาหาร ทุกหมวดหมู่ ทุกประเภทตั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน ทั้งในรูปแบบวัตถุดิบและอาหารพร้อมรับประทาน พาตะลุยทุกซอกซอยของซูเปอร์ฯ เพื่อให้ผู้อ่านสามารถช้อปเพลินและกินได้อย่างมีความสุข ยิ่งไปกว่านั้น เล่มนี้ ป้า ยังพา "น้าบัง" เซเลบริตี้เชฟจากเพจ SchwedaKong มาช่วยแนะนำเคล็ดลับการเลือกวัตถุดิบไปประกอบอาหาร แถมยังพาเข้าครัว แจกด้วยสูตรเด็ดในการทำอาหารต่าง ๆ ทั้งคาวหวาน และของทานเล่น ที่อร่อยปาก แต่ไม่ลำบากพุงอีกต่อไป!
สารบัญ
ตอนที่ 1 คุยกับหน้าครัว
บทที่ 1 ทำอาหารกินเองกันเถอะ
บทที่ 2 คัมภีร์ทำอาหาร สูตรลับความอร่อย
บทที่ 3 วางแผนดีมีชัยไปกว่าครึ่ง
บทที่ 4 อาหารสุขภาพจะต้องไม่อร่อย?

ตอนที่ 2 ตะลุยซูเปอร์มาร์เก็ต
บทที่ 5 ผักและผลไม้
บทที่ 6 เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
บทที่ 7 อาหารทะเล
บทที่ 8 นมและผลิตภัณฑ์จากนม
บทที่ 9 เบเกอรี่
บทที่ 10 อาหารแช่แข็ง
ฯลฯ

บทส่งท้าย
- เพราะอาหารเป็นมากกว่าแหล่งพลังงาน
- เอกสารอ้างอิง

Write a review

Please login or register to review